淀粉废水本身含质多、浓度高且悬浮物含量大，废水BOD5/COD=0.53，可生化性较好，同时在本工程中出水水质要求较高，考虑到以上因素，工艺选用物理与生化处理相结合的方式，物理法通过药剂投加、絮凝气浮工艺主要去除悬浮物、胶体物质及部分悬浮物，同时回收植物蛋白饲料，针对废水本身污染物物浓度高的特点，生化处理采用厌氧-好氧相结合的处理工艺，原生产废水经机械格栅截留大块漂浮物后，进入调节池均匀调节水质与水量，调节池设机械搅拌装置，通过机械搅动使原水混合匀质，阻止悬浮物沉淀，悬浮物随水流入气浮池。
再者同时投加絮凝剂聚合氯化铝和聚丙烯酰胺，蛋白质为两性电解质，其等电点约为PH4.0-5.5，淀粉废水的PH值正好为蛋白质的等电点，因此淀粉废水中的蛋白具有自动凝聚的趋势，这种凝聚方式形成的絮粒很小，同时由于絮粒表面带有相同电荷及水化层的影响，絮凝很不稳定，加入无机高分子絮凝剂聚合氯化铝中和絮粒上的电荷，是絮粒易于靠近凝聚成较大的絮粒，加入高分子絮凝剂聚合氯化铝，可使絮粒之间通过吸附架桥作用形成较稳定的大絮团，无机絮凝剂主要是依靠中和粒子的电荷凝聚成絮粒，絮凝剂则主要依靠吸附架桥作用使絮粒凝聚成絮团，先加无机絮凝剂中和电荷，然后再加絮凝剂生成絮团，俩者联合使用絮凝效果较好，而且可大大降低絮凝剂的用量。
淀粉废水处理使用聚合氯化铝中应用时，它能够降低水中的COD、SS含量，同时，先加入的聚合氯化铝溶液，会让废水中的淀粉等杂质发作絮凝抱团现象，会形成细小的絮状物质，然后再加入聚丙烯酰胺溶液，能够让这些细小的絮状物，紧密结合在一同，形成块状的沉淀，快速下沉到沉淀池中。这样处理之后的，水中的COD含量能够降到500mg/L以下。在通过后期的其他处理，COD的含量乃至能够降至100mg/L以下。淀粉废水本身含有机质多、浓度高且悬浮物含量大，废水BOD5/CODcr=0.53,可生化性较好，同时在本工程中出水水质需求较高。考虑到以上要素，技能选用物理与生化处理相结合的方法。物理法通过药剂投加、絮凝气浮技能要去掉悬浮物、胶体物质及部分有机物，同时收回植物蛋白饲料。对于废水本身有机物浓度高的特征，生化处理选用厌氧-好氧相结合的处理技能。
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