生物接触氧化法处理豆腐皮加工废水

豆腐皮，是由大豆加工而成的美食，营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高，好吃不贵，深受人们的喜爱。在大量生产豆腐皮的过程中，会产生相应的高浓度工业废水，容易*败发臭，不及时进行食品废水处理会对环境造成一定的影响。

预处理采用“格栅+调节池+气浮”工艺，生产废水先经过格栅拦截一些悬浮物和豆渣、豆粒，降低后续处理难度。利用调节池进行调节水质、水量后，用气浮处理，通过投加混凝剂和助凝剂，加上机械搅拌，使废水中的悬浮物和油脂聚集再，在利用高压溶气灌释放的微小气泡把废水中悬浮物带到表面，再利用刮渣机把浮渣进行去除，COD去除率可以达到30～40%。水解酸化，利用微生物的作用将污水中大分子有机物分解成容易降解的小分子有机物，将细微有机颗粒变成可降解的水溶性有机物，提高生化性，降低后续的生化处理有机负荷。

生物接触氧化是一种好氧生化处理法，通过鼓风机曝气增加废水中的溶解氧浓度，利用好氧菌群和微生物的降解作用，将废水中有机物分解成无机物，使水质得到净化。再通过斜管沉淀池进行固液分离，进一步去除水中的悬浮物、污染物。

预计处理后，COD总去除率达到90%以上，该工艺具有效率高、效果好、稳定性好、剩余污泥少、无二次污染的特点。

根据豆腐皮加工废水处理工程具有水质水量变化较大、悬浮物含量多和污染物浓度高等的特点，使用“预处理+水解酸化+接触氧化”这个组合工艺。“水解酸化+接触氧化”法，可以有效提高可生化性，降低污泥负荷。采用斜管沉淀池不仅可以减少沉淀池占地面积，还可以缩短沉淀时间，提高沉淀效率，使出水稳定排放。