为什么食品加工污水需要处理再排放？

　　食品工业的内容其复杂，包括制糖、酿造、肉类、乳品加工等生产过程，所排出的废水都含有机物，具有强的耗氧性，且有大量悬浮物随废水排出。动物性食品加工排出的废水中还含有动物排泄物、血液、皮毛、油脂等，并可能含有*菌，因此耗氧量很高，比植物性食品加工排放的废水的污染性高得多。
 

　　不同种类污水处理工艺技术可以分成理化法、生物法和复合法三大类。
 

　　各类处理法中又分成若干处理单元，根据去除污水中不同杂质的需要,污水处理工艺分成一处理、二处理、三处理。
 

　　对于食品工业污水,一处理一般是采用固液分离技术去除污水中的漂浮物和悬浮物;二处理是主要处理过程,一般采用生物处理技术去除水中有机物等有毒物质,在需要的场所物理化学法可以用来进行酸、碱中和处理;三处理也叫做深度处理,一般采用膜处理法、强氧化剂氧化等技术将污水进一步净化.在中国,由于国家规范中规定经过二处理后的污水可以排入大多数江河、湖泊和城市下水道。
 

　　污水处理过程中产生的污泥、废油、废酸、废碱、加工过程中产生的动植物废弃物也应该进行无害化处理,不能随意抛弃、排放,避免造成二次污染。